پاورپوینت چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن

پاورپوینت چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن

برچسب ها:
چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن ویژگی های گوشت تازهجمود نعشیمراحل جمود نعشیچگونگی رسیدن آنزیم ها به گوشتاصول نگهداری فرآورده های

رفتن به سایت اصلی

پاورپوینت چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن

دسته بندي : بهداشت عمومی

جزئیات و دریافت
گزارش فایل

توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن ،در قالب ppt و در 57 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:مهمترین تغییرات بعد از کشتار 1-)  قطع جریان خونالف) تبادل حرارتب) اکسیژن به بافت نمی رسدج) نرسیدن مواد جهت تولید متابولیسمد)زمانی که جریان خون قطع می شودمتابولیسم هایی که از سلول ها تولید شده خروج نمی یابد.2-) 
همچنین کاهش فشار ( اسید لاکتیک که در داخل عضله تجمع می کند) باعت ایجاد
تغییرات در بافت می شوند به طوری که در دام زنده pH طبیعی حدود 7-7/2 است
6-8 ساعت بعد از کشتار این pH به 5/6 – 5/8 می رسد و نهایت 24 ساعت پس از
کشتار به حدود 5/3 تا 5/8 می رسد در حالت طبیعی  pH حدود 5/5 کاهش می
یابد. در صورتی که این کاهش به صورت تدریجی باشد بهترین کیفیت گوشت را
خواهیم داشت اگر دام خسته باشد یا کشتار همراه با استرس  باشد ذخیره
گلیکوژنی کم خواهد شد. میزان اسید لاکتیک تولید شده کم خواهد بود در این
حالت pH در حد بالایی حدودا 6-6/2متوقف خواهد شود.و . . .فهرست مطالب:چگونگی تبدیل عضله به گوشتگوشت هایDFD(تیره-سفت-خشک)گوشت های PSE( نرم, رنگ پریده و مترشح)ویژگی های گوشت تازهجمود نعشیمراحل جمود نعشی( ریگورمورتیسم)کوتاه شدن در اثر سرماچگونگی رسیدن آنزیم ها به گوشتگوشت خاماصول نگهداری فرآورده های و . . .توجه: چيزی که اين فایل را با بقیه فایل ها متمايز کرده است قابل ویرایش بودن و و آماده پرينت و ارائه بودن آن می باشد تا خريدار از خريد خود کاملا راضی باشد.

دسته بندی: بهداشت عمومی

تعداد مشاهده:
218
مشاهده

کد فایل:32360
انتشار در:۱۳۹۸/۲/۲۳
حجم فایل ها:3246

اشتراک گذاری:

 قیمت:

12,000 تومان

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

 
پرداخت و دریافت فایل

برچسب ها:
چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن ویژگی های گوشت تازهجمود نعشیمراحل جمود نعشیچگونگی رسیدن آنزیم ها به گوشتاصول نگهداری فرآورده های

  • پاورپوینت تجربه برنامه ریزی کالبدی و فضایی در ژاپن و کره

    پاورپوینت تجربه برنامه ریزی کالبدی و فضایی در ژاپن و کره دانلود پاورپوینت تجربه برنامه ریزی کالبدی و فضایی در ژاپن و کره دسته بندي : شهرسازی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت تجربه ی برنامه ریزی کالبدی-…

  • بررسی تبيين زمينه هاي تربيت اخلاقي در دوره كودكي بر اساس ديدگاه اسلام

    بررسی تبيين زمينه هاي تربيت اخلاقي در دوره كودكي بر اساس ديدگاه اسلام برچسب ها: تحقیق تربیتاخلاقتحقیق خانوادهمقاله زمینه های تربیت اخلاقیبررسی تبيين زمينه هاي تربيت اخلاقي در دوره كودكي بر اساس ديدگاه اسلام نقش خانواده در تربیت اخلاقی کودکتحقیق…

  • مبانی نظری توانبخشی

    مبانی نظری توانبخشی دانلود مبانی نظری توانبخشی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل توانبخشی ﻃﺒﻖﮔﺰارش ﺳﺎزﻣﺎن ﺟﻬﺎﻧﻲ ﺑﻬﺪاﺷﺖ ( WHO ) ﻳﺎ ﺣﺪود 10درﺻﺪ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺟﻬﺎن ( 650 میلیون نفر ) دﭼﺎر ﻧﻮﻋﻲ ﻣﻌﻠﻮﻟﻴﺖ…

  • بررسی رابطه بین آموزش مودیان مالیاتی و اثربخشی اجرای مالیات بر ارزش افزوده

    بررسی رابطه بین آموزش مودیان مالیاتی و اثربخشی اجرای مالیات بر ارزش افزوده برچسب ها: بررسی رابطه بین آموزش مودیان مالیاتی و اثربخشی اجرای مالیات بر ارزش افزودهانواع نظام‌های مالیاتیمالیات و اقتصاد ایراندرآمدهای مالیاتیتاریخچه مالیاتجایگاه مالیات بر ارزش افزوده (VAT)انواع…

  • پاورپوینت علوم دوم دبستان مبحث : سرگذشت دانه

    پاورپوینت علوم دوم دبستان مبحث : سرگذشت دانه برچسب ها: پاورپوینت علوم دوم دبستان مبحث سرگذشت دانه رفتن به سایت اصلی پاورپوینت علوم دوم دبستان مبحث : سرگذشت دانه دسته بندي : زیست شناسی جزئیات و دریافت گزارش فایل مشخصات…

  • ادبیات نظری تحقیق برنامه ریزی حمل و نقل،حمل و نقل پایدار،نظریه و سیاست های آن (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری برنامه ریزی حمل و نقل,چارچوب نظری برنامه ریزی حمل و نقل و حمل و نقل پایدار,حمل و نقل پایدار,فصل دوم پایان نامه حمل و نقل پایدار,مبانی نظری حمل و نقل انسان محور,نظریه و سیاست های آن,نظریه و سیاست…

  • پیشینه و مبانی نظری اثر توسعه مالی و اقتصادی بر سیاست های زیست محیطی

    پیشینه و مبانی نظری اثر توسعه مالی و اقتصادی بر سیاست های زیست محیطی دانلود پیشینه و مبانی نظری اثر توسعه مالی و اقتصادی بر سیاست های زیست محیطی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش…

  • بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با استفاده از مدل SWOT

    بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با استفاده از مدل SWOT,تحقیق بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با استفاده از مدل SWOT,گردشگری سرعین مدلSWOT,مقاله بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با…

  • پاورپوینت طراحی پارک پیاده روی بابلسر

    پاورپوینت طراحی پارک پیاده روی بابلسر دانلود پاورپوینت طراحی پارک پیاده روی بابلسر دسته بندي : شهرسازی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت طراحی پارک پیاده روی بابلسر،در حجم 33 اسلاید قابل ویرایش،همراه با یک هدیه ویژه. بخشی…

  • دانلود پاورپوینت با موضوع الگو

    دانلود پاورپوینت با موضوع الگو برچسب ها: شکست الگوهاالگوی دفاعبرترین الگو برای حل مشکلالگو گیریالگوی ساده حل مشکلات رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع الگو دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل دانلود…

  • چارچوب نظری و سوابق پژوهش مدیریت دانش و فناوری اطلاعات

    چارچوب نظری و سوابق پژوهش مدیریت دانش و فناوری اطلاعات دانلود چارچوب نظری و سوابق پژوهش مدیریت دانش و فناوری اطلاعات دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل - 1 - 2ﻣﻘﺪﻣﻪ 11 . ................................…

  • طرح توجیهی و کارافرینی تولید و فروش مواد و تجهیزات چشم پزشکی

    پروژه کارافرینی شرکت تجهیزات چشم پزشکی,تجهیزا,توجیه مالی فروش تجهیزات چشم پزشکی,طرح توجیه کارخانه تولید لوازم پزشکی,طرح توجیهی آشنایی با تجهیزات پزشکی,طرح توجیهی تجهیزات چشم پزشکی,طرح کارافرنی تولید لوازم چشم پزشکی,طرح کسب و کار تجهیزات پزشکی دانلود فایل اصلی طرح توجیهی…

  • پروژه share point

    share point دانلود فایل اصلی پروژه share point از سایت دانلود فایل پروژه share point در حجم 52 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با فهرست زیر: فهرست مطالب مقدمه. 1 فصل اول : معرفي تكنولوژي Share…

  • کاروانسرای قصربهرام

    کاروانسرای قصربهرام دانلود کاروانسرای قصربهرام دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل فهرست مطالب اطلاعات کلی کاروانسراتصویر هوایی از کاروانسرا قصر بهراممعرفی کاروانسرای قصربهرامبررسی مشخصات کاروانسرامهم‌ترين ويژگى اين بنانحوه دسترسیعکس از خرابه های حرمسراتصاویر کاروانسرا اطلاعات کلی کاروانسرا…

  • پیشینه و مبانی نظری استراتژی های مدیریت سرمایه در گردش

    پیشینه و مبانی نظری استراتژی های مدیریت سرمایه در گردش دانلود پیشینه و مبانی نظری استراتژی های مدیریت سرمایه در گردش دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل 2 - 1 مقدمه 16 2 -…

  • پیشینه و مبانی نظری هدف‌ صورتهاي‌ مالي، خصوصيات‌ كيفي‌ اطلاعات‌ ‌‌ مالي، دارايي‌ نامشهود وارزش بازار

    پیشینه و مبانی نظری هدف‌ صورتهاي‌ مالي، خصوصيات‌ كيفي‌ اطلاعات‌ ‌‌ مالي، دارايي‌ نامشهود وارزش بازار دانلود پیشینه و مبانی نظری هدف‌ صورتهاي‌ مالي، خصوصيات‌ كيفي‌ اطلاعات‌ ‌‌ مالي، دارايي‌ نامشهود وارزش بازار دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی…

  • جزوه گیاه شناسی تشریح اندامهای گیاهی 2

    برگ,دانه,ریشه,ساقه,میوه دانلود فایل اصلی جزوه گیاه شناسی تشریح اندامهای گیاهی 2 از سایت دانلود فایل جزوه گیاه شناسی تشریح اندامهای گیاهی(ریشه.ساقه.برگ.میوه.دانه) در حجم 20صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با موضوعات زیر: ريشه ها از لحاظ طرز…

  • پاورپوینت ریاضی اول دبستان مبحث :تم 16

    پاورپوینت ریاضی اول دبستان مبحث :تم 16 برچسب ها: پاورپوینت ریاضی اول دبستان مبحث :تم 16 رفتن به سایت اصلی پاورپوینت ریاضی اول دبستان مبحث :تم 16 دسته بندي : ریاضی جزئیات و دریافت گزارش فایل مشخصات فایلعنوان: پاورپوینت ریاضی…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش مفاهیم و دیدگاه های مدیریت سود وسیاست تقسیم سود (فصل 2)

    پيشينه پژوهش نظريه هاي سياست تقسيم سود,پيشينه تحقيق محتواي اطلاعاتي سود سهام,چارچوب,دانلود مبانی نظری تحقیق و پیشینه پژوهش مفاهیم وتعاریف سبک‌های دل‌بستگی (فصل 2),فصل دوم پايان نامه روش هاي پرداخت سود سهام,مباني نظري اهداف گزارشگري سود دانلود فایل اصلی مبانی…

  • بررسی تاثیر یادگیری سازمانی بر انعطاف پذیری استراتژیک در شرکت بیمه آسیا شهر تهران

    بررسی تاثیر یادگیری سازمانی بر انعطاف پذیری استراتژیک در شرکت بیمه آسیا شهر تهران برچسب ها: یادگیری سازمانی استراتژی رقابتی عملکرد سازمان شرکت بیمه آسیایپایان نامه بررسی تاثیر یادگیری سازمانی بر انعطاف پذیری استراتژیک در شرکت بیمه آسیا شهر تهرانپروژه…

  • مبانی نظری و پیشینه تاثیر فناوری اطلاعات بر بهبود عملکرد سیستم بانکی

    مبانی نظری و پیشینه تاثیر فناوری اطلاعات بر بهبود عملکرد سیستم بانکی دانلود مبانی نظری و پیشینه تاثیر فناوری اطلاعات بر بهبود عملکرد سیستم بانکی دسته بندي : عقیدتی سیاسی جزئیات و دریافت گزارش فایل 2 - 1 - مقدمه…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق بررسی مفاهیم و ابعاد تعهد سازمانی با رفتار شهروندی سازمانی

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق بررسی مفاهیم و ابعاد تعهد سازمانی با رفتار شهروندی سازمانی دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق بررسی مفاهیم و ابعاد تعهد سازمانی با رفتار شهروندی سازمانی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و…

  • پاورپوینت فضای آموزشی ادی کیتوریم شهر اوترچت در کشور هلند

    پاورپوینت فضای آموزشی ادی کیتوریم شهر اوترچت در کشور هلند برچسب ها: فضای آموزشی ادی کیتوریم شهر اوترچت در کشور هلندورودیسالن سخنرانی نمونه های دیگری از ساختمان آموزشیکافه تریا رفتن به سایت اصلی پاورپوینت فضای آموزشی ادی کیتوریم شهر اوترچت…

  • مبانی نظری و وپیشینه پژوهش بهره وری وشاخص های آن (فصل دوم)

    مبانی نظری و وپیشینه پژوهش بهره وری وشاخص های آن (فصل دوم) دانلود مبانی نظری و وپیشینه پژوهش بهره وری وشاخص های آن (فصل دوم) دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل بهره وری وشاخص…

  • بررسی تاثیر اطلاعات حسابداری منابع انسانی بر ارزش شرکت‌های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران

    بررسی تاثیر اطلاعات حسابداری منابع انسانی بر ارزش شرکت‌های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران برچسب ها: ارزش بازار شرکتحسابداری منابع انسانینسبت‌های حسابداری منابع انسانیبررسی تاثیر اطلاعات حسابداری منابع انسانی بر ارزش شرکت‌های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار…

  • مبانی نظری وپیشینه تحقیق عزت نفس

    مبانی نظری وپیشینه تحقیق عزت نفس دانلود مبانی نظری وپیشینه تحقیق عزت نفس دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل عزت نفس 8 - 1 - 2 ابعاد و زمينه هاي عزت نفس مولفه هاي…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق سبک رهبری دانشی (فصل دوم)

    استراتژی رهبری با رویکردی دانش محور,استراتژی فرایندی رهبری با رویکردی دانش محور,اعتباریابی پرسشنامه رهبری دانش,بررسی نقش رهبری دانش محور,دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق سبک رهبری دانشی (فصل دوم)مقاله نقش رهبری دانش محور در اقدامات مدیریت دانش دانلود فایل اصلی…

  • پرسشنامه اضطراب آشکار و پنهان اشپیل برگرSTAI

    پرسشنامه اضطراب آشکار و پنهان اشپیل برگرSTAI دانلود پرسشنامه اضطراب آشکار و پنهان اشپیل برگرSTAI دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل اضطراب آشکار و پنهان اشپيل برگرSTAI مفاهیم اضطراب آشکار و پنهان ، در…

  • مبانی نظری تنوع فرهنگی

    مبانی نظری تنوع فرهنگی دانلود مبانی نظری تنوع فرهنگی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل تنوع فرهنگی ادبیات 2 - 1 فرهنگ 2 - 2 شهروندی فرهنگی 2 - 3 تنوع فرهنگی 2 -…

  • مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) کمرویی

    مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) کمرویی دانلود مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) کمرویی دسته بندي : عقیدتی سیاسی جزئیات و دریافت گزارش فایل کمرویی کمرویی پدیده ای جهانی است . پایه ای ترین یافته ی تحقیقات…

  • ادبیات نظری و سوابق پژوهشی تعاریف و عوامل سکوت سازمانی (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری و سوابق پژوهشی تعاریف و عوامل سکوت سازمانی,پيشينه پژوهش پیامدهای سکوت سازمانی,پيشينه تحقيق تعریف سکوت سازمانی,پيشينه نظري انواع سکوت سازما,چارچوب نظري سكوت كاركنان,فصل دوم پايان نامه ارشد پیدایش سکوت سازمانی,مباني نظري سکوت سازمانی دانلود فایل اصلی ادبیات نظری…

  • طرح توجیهی و کارآفرینی تولید کمپوت و کنسرو

    توجیه اقتصادی خط تولید کمپوت,توجیه فنی احداث کارخانه کنسروسازی,دستگاه تولید کنسرو,راه اندازی کسب و کار تولید کمپوت و کنسرو,روش تولید کمپوت و کنسرو,طرح توجیهی تولید کمپوت,طرح توجیهی تولید کمپوت و کنسرو,طرح تولید کنسرو دانلود فایل اصلی طرح توجیهی و کارآفرینی…

  • بررسي رابطه سبك مديريت كلاس با يادگيري خودتنظيمي و پيشرفت تحصيلي دانشجويان

    بررسي رابطه سبك مديريت كلاس با يادگيري خودتنظيمي و پيشرفت تحصيلي دانشجويان برچسب ها: سبک مدیریت کلاسیادگیری خود تنظیمیپیشرفت تحصیلیتحقیق بررسي رابطه سبك مديريت كلاس با يادگيري خودتنظيمي و پيشرفت تحصيلي دانشجويانسبک های مدیریتسبک مدیریت غیر مداخله گرایادگیری خود تنظیمیاهمیت…

  • بررسی نقش کیفیت گزارشگری در کاهش اثر محدودیتا سیاست تقسیم سود روی تصمیمات سرمیه گذاری

    بررسی نقش کیفیت گزارشگری در کاهش اثر محدودیتا سیاست تقسیم سود روی تصمیمات سرمیه گذاری برچسب ها: کیفیت گزارشگری مالی سیاست تقسیم سود سرمایه گذاری کل سرمایها گذاری سرمایه ای سرمایه گذاری تحقیق وتوسعه رفتن به سایت اصلی بررسی نقش…

  • پیشینه تحقیق توانبخشی

    پیشینه تحقیق توانبخشی دانلود پیشینه تحقیق توانبخشی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل توانبخشی ﻃﺒﻖﮔﺰارش ﺳﺎزﻣﺎن ﺟﻬﺎﻧﻲ ﺑﻬﺪاﺷﺖ ( WHO ) ﻳﺎ ﺣﺪود 10درﺻﺪ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺟﻬﺎن ( 650 میلیون نفر ) دﭼﺎر ﻧﻮﻋﻲ ﻣﻌﻠﻮﻟﻴﺖ…